Qué es un gainer
Un gainer es un batido de proteína + muchos carbohidratos para gente que le cuesta subir de peso. Típicamente 50 g de proteína + 200-300 g de carbos por porción.
¿Lo necesitás?
Solo si sos ectomorfo y no subís de peso comiendo. La regla para ganar peso es simple: comer más calorías de las que gastás. El gainer es una forma cómoda de meter 500-800 kcal extra en un vaso.
Gainer comercial vs casero
Un gainer comercial sale $28.000-40.000/kg y es proteína + maltodextrina (carbohidrato barato) + sabor. El casero rinde lo mismo por la mitad:
| Gainer casero (porción) | Costo |
|---|---|
| 1 scoop whey Gentech | ~$550 |
| 100 g avena | ~$120 |
| 2 bananas | ~$250 |
| 300 ml leche | ~$300 |
| 2 cdas manteca de maní | ~$200 |
| Total | ~$1.400 (vs $2.500+ del comercial) |
Cómo usarlo bien
- Tomalo entre comidas o post-entreno, no como reemplazo de comida.
- No compres 5 kg si no sabés si lo vas a sostener: empezá casero.
- Subí de peso lento (0.25-0.5 kg/semana) para no ganar solo grasa.
Quién NO debería tomar gainer
- Gente que gana grasa fácil: si subís de peso comiendo normal, un gainer te va a sumar grasa, no músculo.
- Sedentarios: el gainer sin entrenamiento de fuerza es calorías vacías.
- Quien busca "definición": es lo opuesto a un quemador, aporta calorías.
Cómo elegir un gainer (qué mirar en la etiqueta)
- Proteína por porción: buscá al menos 30-50 g.
- Fuente de carbos: maltodextrina o avena son comunes; evitá los que son casi todo azúcar simple.
- Relación proteína:carbos: 1:3 o 1:4 es lo estándar para volumen.
Marcas de gainer en Argentina
Las opciones más conocidas son ENA Sport Mass, Star Nutrition Gainer y Gentech Mass. Los precios rondan $28.000-40.000/kg. Antes de comprar, hacé la cuenta del gainer casero de arriba: suele rendir más.
Preguntas frecuentes
¿El gainer engorda?
Engorda si te pasás de calorías y no entrenás. Usado bien (con pesas), suma peso con más músculo que grasa.
¿Gainer o proteína?
Si te cuesta subir: gainer. Si solo querés completar proteína: whey.